Kühlraum für Gurken

Bei Lebensmitteln darf es bei der Kühlung keine Kompromisse geben.

100-prozentige Sicherstellung der Kühlung und Luftfeuchtigkeit waren die Anforderungen an diesen Kühlraum, denen wir mit hochwertigem Material erfolgreich entgegen getreten sind.
- Thomas Frönd, Geschäftsführer

Eindrücke

Aufgabenstellung war eine für Gurkenkühlung entsprechende Kühlanlage zu planen und zu installieren, bei der besonders Temperatur und Feuchtigkeitsgrenzen eingehalten werden mussten. Denn bei frischen bzw. gekühlten Lebensmitteln gilt eine goldene Regel: Die Kühlkette darf nie unterbrochen werden. Ansonsten dürfen die Lebensmittel nicht mehr verarbeitet oder verkauft werden.

Auftrag

AuftragsortMünster

RäumlichkeitKühlraum

RegelorganElektronische Kältesteuerung "CoolCon"

Produkte

Klimaanlagen

Umsetzungsqualität

Um allen Ansprüchen an Hygiene, Ausfallsicherheit und Kühlleistung zu entsprechen, reichte für diesen eher kleinen Kühlraum eine kleine, dafür aber um so effektivere Kühlanlage von Danfoss. Das weit oben angebrachte Innengerät sorgt einerseits für eine gleichbleibend niedrige Temperatur und ist andererseits bei der Reinigung des Raumes nicht im Weg.

Die elektronische Regelung erfolgt durch das CoolCon-Modul, das die Temperatur und Luftfeuchtigkeit ständig kontrolliert und die Kühlleistung entsprechend anpasst.

Kleines Gerät, große Wirkung

Das Außengerät wirkt auf den ersten Blick für einen Kühlraum sehr klein, überzeugt aber durch Leistung und Ausfallsicherheit. So erreichen wir maximale Effizienz und geringstmögliches Risiko für die sensiblen Lebensmittel.

CoolCon

Die elektronische Steuerung sorgt für ein automatisches Abtauen und Kühlen im Kühlraum. Ein Echtzeitabtauregler sorgt für die Steuerung von Temperatur, Ventilatorlauf und Abtauung und kann bei Störungen einen Alarm ausgeben.

Klimaanlage Wartung

Gutes Klima gibt es Zuhause nur, wenn die Klimaanlage regelmäßig gewartet wird. Wir sorgen dafür, dass alles wie gewünscht läuft.

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